Tips Memilih Makanan Bergizi untuk Keluarga Tercinta

makanan bergiziBanyak pilihan makanan dan minuman yang dijual saat ini, mulai dari jajanan kaki lima, restoran mahal bahkan melalui online. Dari tampilan dan rasa khas yang ditawarkan membuat wisata kuliner semakin banyak digemari. Waktu akhir pekan pun biasanya digunakan untuk makan bersama keluarga. Namun, perhatikan dengan baik kandungan gizi yang bisa Anda dan keluarga dapatkan. Mulai hari ini, yuk coba pilih makanan bergizi yang tepat bagi keluarga Anda, berikut tipsnya.

1. Pilih Bahan Makanan Segar

Mengetahui apakah bahan makanan yang akan digunakan segar atau tidak adalah hal penting. Pastikan bahwa makanan tersebut masih dalam kondisi baik dan tidak rusak atau bahkan layu. Perbedaannya jika Anda mengonsumsi makanan segar, kandungan gizi akan hilang dalam beberapa hari. Sedangkan makanan beku kandungan gizi lebih terjaga karena pertumbuhan bakteri terhambat. Tidak semua makanan beku tidak sehat, asalkan tidak menggunakan pengawet yang berlebihan dan justru membahayakan kesehatan.

2. Perhatikan Komposisi Makanan

Pada setiap makanan bergizi yang Anda pilih tentu memiliki komposisi bahan masing-masing. Ada yang memiliki komposisi atau kandungan yang bisa menyehatkan tubuh Anda bahkan merugikan. Jika Anda lebih teliti, akan memudahkan tubuh merasakan manfaatnya lebih baik. Pastikan makanan memiliki komposisi nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh Anda. Mengonsumsi banyak sayur dan buah-buahan adalah pilihan terbaik untuk memenuhi kebutuhan makanan bergizi untuk Anda dan keluarga. Karbohidrat, lemak, mineral, vitamin, air harus bisa Anda dapatkan secara seimbang.

Terutama bagi Anda yang sering mengonsumsi makanan dengan kandungan antioksidan yang tinggi. Antioksidan mampu menangkal racun dan radikal bebas yang merusak kesehatan tubuh sehingga akan mudah mendapatkan makanan bergizi. Sangat direkomendasikan makanan antioksidan alami seperti bayam, brokoli, strawberry, melon, dan lain-lain. Tidak lupa makanan dengan omega 3 yang mampu meningkatkan konsentrasi dan kemampuan daya pikir seperti ikan, telur, sayuran hijau dan sebagainya.

3. Proses Memasak Yang Aman

Selain dengan makanan bergizi, penting memperhatikan teknik memasak yang baik. Pada dasarnya bahan yang akan Anda masak memiliki karakteristik yang berbeda. Sehingga tidak semua gizi dalam makanan bisa bertahan lama karena bergantung dari cara masak yang Anda lakukan. Ketika menggoreng usahakan tidak menggunakan banyak minyak untuk menghasilkan makanan bergizi. Saat merendam/mencuci bahan makanan pun jangan terlalu lama dan memerasnya terlalu kencang. Menyajikan makanan dengan baik memang perlu keseimbangan yang tepat. Semua itu dilakukan agar keluarga bisa merasakan makanan yang sehat dan lezat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *