Wajib Coba Makanan Khas Turki Berikut Ini

makanan khasKetika jalan-jalan ke suatu negara, Anda wajib mencoba hal baru di sana. Termasuk juga dengan mencicipi makanan khas negara yang sedang Anda kunjungi. Anda akan menemukan banyak perbedaan, termasuk dengan cita rasa makanan yang berbeda dengan negara asal Anda. Pastikan mencicipi makanan yang populer dan menjadi makanan nasional di negara tersebut. Lalu, apakah Anda berniat untuk berkunjung ke Turki? Jika iya, berikut ini ada beberapa rekomendasi makanan khas ala Turki yang wajib dicoba! 

1. Kebab

Posisi nomor satu makanan khas yang wajib Anda coba adalah kebab. memang kebab sudah banyak dijual di Indonesia tetapi kebab asli Turki tentunya memiliki rasa yang lebih original. Kebab terdiri dari irisan daging, bisa daging sapi atau daging kambing yang dipanggang pada tiang yang berputar. Digulung dalam roti pita dengan tambahan tomat, bawang, selada dan juga saus. Anda tidak akan sulit menemukan kebab di jalanan Turki.

2. Baklava

Baklava adalah makanan khas Turki yang berupa roti lapis berisikan kacang yang dihidangkan bersamaan dengan madu dan sirup. Rasanya sendiri seperti roti manis, kalau di Indonesia baklava mirip dengan pisang molen. Jangan sampai melewatkan makanan satu ini ketika berada di Turki. Nikmati baklava saat di pagi atau di sore hari.

3. Dolma

Sekilas, dolma mirip dengan lemper ala Indonesia. Perbedaanya lemper dibungkus dengan daun pisang jadi daunnya tidak bisa ikut dimakan tetapi jika dolma daunnya bisa ikut dimakan juga karena daunnya terbuat dari daun anggur. Isi yang ada dalam dolma adalah sayur-sayuran seperti paprika, tomat, terong, nasi dan daging yang sudah dicincang. Dolma di kukus dengan waktu yang lama sampai benar-benar matang. Makanan khas ini sangat penuh dengan rasa, makannya jangan lewatkan hidangan ini.

4. Kofte

Diantara banyak makanan khas yang ditawarkan di Turki, kofte adalah hidangan yang paling tidak bisa dilewatkan karena ini adalah hidangan main course. Kofte berbentuk seperti steak namun dengan ukuran seperti perkedel. Bahannya terdiri dari daging ayam, kambing, dan bisa juga sapi yang sudah digiling dan dicampur dengan bumbu. Kofte bisa dibakar dan bisa juga dipanggang sesuai dengan selera.